| В вакуумной фаршемешалке HJB 750 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре;
Изготовлены полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-16 мм;
Фаршемешалка HJB 750 имеет два шнека, выполненных в виде лопаток, расположенных лопастями по касательным к спирали;
Шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;
Вращение шнеков возможно в разных направлениях;
Привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;
Привод шиберов для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;
Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;
На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.
Основные технические характеристики:
Модель HJB750
Объем дежи, л 50
Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм 1600х1520х2160
Общая мощность, кВт 15
Степень вакуума, МПа -0.09
Загрузка, кг 600
Масса, кг 1000
Смотрите товары и услуги рубрики Фаршемешалки в Москве от других компаний Москвы на портале RegTorg.Ru
|
