| Вакуумная фаршемешалка HJB1200 предназначена для перемешивания мясного сырья или других схожих пищевых продуктов с солью, специями и прочими ингредиентами под вакуумом или в открытой атмосферной среде;
В данной модели перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре;
Фаршемешалка HJB1200 изготовлена полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 12-16 мм;
В конструкции имеются два шнека, выполненных в виде лопаток, расположенных лопастями по касательным к спирали;
Вращение шнеков возможно в разных направлениях;
Шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;
Привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;
Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;
Привод шиберов для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производится пневмоцилиндрами;
На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.
Смотрите товары и услуги рубрики Фаршемешалки в Москве от других компаний Москвы на портале RegTorg.Ru
|
