Блокорезка используется пищевыми предприятиями для измельчения замороженных блоков мяса для последующей переработки на куттере или волчке. Машина бережно измельчает замороженные блоки, не нанося вреда структуре волокон и белковым соединениям, мясо сохраняет первозданное качество, все питательные свойства и яркий насыщенный цвет.
Модель
LFK
Максимальная ширина нарезки, мм
560мм
Максимальная толщна нарезки, мм
190-290
Температура замороженного мяса, °C
-18
Скорость резаного ножа, мин
80-100
Размер нарезки, мм
10-60
Усилие резания, T
2-3
Мощность, кВт.
4
Электропитание, В.
380
Вес машины, кг.
600
Смотрите товары и услуги рубрики Блокорезки для мяса в Москве от других компаний Москвы на портале RegTorg.Ru
|